Polpette di melanzane al forno su crema di basilico e salsa di pomodoro (vegan)

Ultimo aggiornamento Mercoledì 04 Giugno 2014 16:32 Venerdì 01 Novembre 2013 00:04

Ingredienti
2 Melanzane nostrane sbucciate e tagliate a dadini
Sale
Qualche foglia di basilico fresco lavata
Pangrattato
1 cipolla pelata e tagliata a fettine
1 bicchiere di vino rosso
Acqua
Olio evo

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