Uovo formaggioso piadinato

Ultimo aggiornamento Giovedì 10 Novembre 2011 08:57 Giovedì 10 Novembre 2011 00:52

Per la serie: ho fame ora e mi scoccia fare cose elaborate!

Ingredienti
2 piccole piadine
1 uovo
20 g di formaggio emmenthal a fettine sottili
sale
olio d'oliva

Preparazione
Scaldiamo in padella le due piadine, cuociamo l'uovo ad occhio di bue, mettendolo in una padella con un filo d'olio preriscaldato, versandoci l'uovo e adagiando sopra le fettine di formaggio e coprendo, abbassando il fuoco.
Appena il nostro uovo sarà cotto non ci resta che ficcarlo tra le due piccole piadine e aggredirlo con coltello e forchette.

Occhio alle ustioni alla lingua e buon appetito!

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