Piadina di ceci (gluten free) con sugo di pomodorini

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piadina senza glutine

Ingredienti per 12 piadine
190 g di farina di ceci
60 g di amido di mais
30 g di olio evo
80 g di latte di mandorle
2 cucchiaini di sale

Ingredienti per il condimento
200 g di pomodorini piccadilly lavati e spaccati in 4 spicchi
1 cipolla lavata, pelata e affettata finemente
Olio evo
Sale

Trovi la ricetta completa sul libro "ChiaraCucina2. 100% vegan"

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