Pasta con crema di zucchine camuffate

Ultimo aggiornamento Lunedì 10 Dicembre 2012 16:54 Mercoledì 09 Maggio 2012 00:01

Può succedere che i bambini in casa facciano un po' di capricci ad ora di pranzo, e che sostengano che certi cibi non gli piacciono, ma in realtà è solo il nome che non gli piace. Quindi io ho fatto questo condimento spacciandolo per crema di formaggi, ma che in realtà era principalmente crema di zucchine. Gioco riuscito, nessuno ha protestato! ;)

Ingredienti
200 g di farfalle
2 zucchine genovesi pelate e tagliate a dadini
100 g ricotta fresca
olio d'oliva
sale

Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina

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