Polpette di lenticchie

Ultimo aggiornamento Lunedì 10 Dicembre 2012 16:58 Mercoledì 07 Settembre 2011 00:41

questa ricetta mi ha dato parecchie soddisfazioni perché nessuno dei miei ospiti si è mai aspettato tale risultato dalle lenticchie in scatola.
questo piatto è rapido, semplice, ricco di ferro e goloso.
ebbene sì: come antipasto, contorno o secondo queste polpette sono eccezionali!
e vi dirò di più: dopo una notte di riposo in frigo sono ancora più buone!

ingredienti
400 g di lenticchie in scatola
1 cipolla
pangrattato

Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina

condividi questa ricetta