Patata con cipolla integrata (vegan e gluten free)

Lunedì 30 Settembre 2013 00:20

Ingredienti
Patate (grandi) sbucciate
1 cipolla pelata e affettata sottilissima
Olio evo
Sale

Preparazione
Niente di più facile amici miei! Come vedete dalla foto, dopo aver pelato la patata intacchiamola con un coltello in modo da ottenere questi spazi in cui inseriremo la cipolla a fettine.

Una volta completato questo capolavoro, inforniamo coprendo con un filo di olio e una spruzzata di sale, a temperatura medio-alta per 20-30 minuti (ma anche di più se necessario, dipende dalla patata e dal forno!)

Una volta che l'aspetto ci convincerà e risulterà ben dorata, allora sforniamo e serviamo.

Se vogliamo anche con un buon gelato salato o con dei formaggi!

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