Involtini di verza (vegan)

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involtini di verza vegan

Ingredienti per 6 involtini
6 foglie di cavolo verza (grandi e resistenti) lavate e sbollentate per 4 minuti in acqua salata
Pane raffermo
6 pomodori rossi tagliati a dadini
Sale
Olio evo
1 porro lavato e affettato finemente
1/2 peperoncino fresco tagliato a dadini

Trovi la ricetta completa sul libro "ChiaraCucina2. 100% vegan"

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