Bruschette di panbrioche

Giovedì 23 Febbraio 2012 00:21

ricette

Quando non riusciamo a consumare tutto il panbrioche, facciamone bruschette!

Ingredienti
panbrioche raffermo
salsa di pomodoro
formaggio a pasta morbida
olio d'oliva

Preparazione
Affettiamo il panbrioche in fette di circa 1 cm di spessore, poniamole sulla teglia e ungiamo con un filo d'olio, versiamoci sopra della salsa di pomodoro già cotta e condita e del formaggio a fette. Inforniamo per 10 minuti a fuoco moderato in forno preriscaldato e poi sforniamo.
Serviamo calde le nostre bruschette a base di panbrioche.

Ottime per un antipasto gustoso e leggero.

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