Patate capricciose,

Scritto da Chiara Chiaramonte Lunedì 16 Aprile 2012 00:25

Ingredienti
4 patate medie pelate
1 porro lavato e affettato
1 cucchiaino di dado vegetale
rosmarino
olio d'oliva
acqua

Preparazione
In una padella facciamo scaldare dell'olio d'oliva e dopo 1 minuto buttiamoci dentro il porro, aggiungiamo poi le patate tagliate a fette spesse circa 1 cm.
Spadelliamo, aggiungiamo 1 bicchiere d'acqua, il dado, il rosmarino e copriamo.
A fuoco medio lasciamo cuocere per circa 15 minuti sempre mescolando e verificando se c'è bisogno d'aggiungere acqua per la cottura.
Dopo circa 20-25 minuti le nostre patate saranno pronte!

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