Mele saltate con sesamo e mandorle

L'altro pomeriggio avevo voglia di uno spuntino dolce ma leggero e facile da preparare. Come al solito guardo in dispensa ed ecco qui una soluzione golosa e nutriente!

Ingredienti per 1 persona
1 mela sbucciata e tagliata a dadini da 1 cm circa
1 cucchiaino di margarina di soia
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di semi di sesamo
una manciata di mandorle tostate

Preparazione
In una padella sul fuoco facciamo sciogliere la margarina e una volta sciolta versiamo le mele con lo zucchero.
Su un fuoco vivace lasciamo saltare la mela, spadelliamo finché saranno ammorbidite (circa 8-10 minuti, ma dipende ovviamente dalla mela).
Quindi versiamo in una ciotola e decoriamo con semi di sesamo e mandorle tostate.
Il successo è assicurato!

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