Lasagne crema zucchine, ragù veg e ricotta salata

Martedì 27 Maggio 2014 00:06

Ingredienti per 2 persone
8 fogli di lasagne secche
200 ml di crema di zucchine
300 ml di ragù vegetale
Un pugno di ricotta salata in scaglie

Preparazione
Facilissimo: un una teglia di metallo o in una pirofila, poniamo a strati in questo ordine: crema di zucchine, ragù, ricotta salata, lasagne e poi ancora crema di zucchine, ragù, ricotta salata, fino a finire i fogli di lasagne, terminando con il condimento in cima.

Inforniamo per il tempo previsto nella confezione di lasagne e poi sforniamo e serviamo.

Ora assaggiate e fatemi sapere!

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