Timballino di zucchine e porri con capperi e crema d'avena (vegan)

Ultimo aggiornamento Mercoledì 04 Giugno 2014 16:34 Martedì 20 Maggio 2014 00:28

Ingredienti per 1 persona
1 zucchina genovese (quelle con la buccia scura) lavata e tagliata a dadini di 1 cm
1 porro lavato e affettato finemente
1 cucchiaio di capperi sotto sale
Olio evo
Acqua
2 cucchiai di crema di avena

Trovi la ricetta completa sul libro "ChiaraCucina2. 100% vegan"

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