Insalata estiva (vegan e gluten free)

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insalata estiva vegan gluten free

Ingredienti
2 grosse patate lesse
10 pomodorini ciliegino lavati e tagliati in 4 spicchi
qualche foglia di basilico fresco
una manciata di mandorle tostate spezzate
Olio evo
Sale

Preparazione
Mettete tutto in una ciotola compreso il sale ed un filo d'olio e gustatela a temperatura ambiente.
Conservare in frigo!

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