Tiramisù per bambini

Questa versione di tiramisù è anche per bambini perché è fatta con caffé d'orzo, quindi senza caffeina, e poi la crema è preparata senza uova (che solitamente son crude), quindi ancora più "leggera" e buona per i più piccoli!

Ingredienti
1 confezione di biscotti savoiardi
latte caldo zuccherato
caffé d'orzo solubile
250 ml di panna vegetale da montare
150 g di mascarpone
100 g di zucchero
cacao in polvere zuccherato

Preparazione
In una teglia poniamo uno strato di biscotti savoiardi, e irroriamolo con il latte tiepido con il caffé d'orzo e dello zucchero (in base ai vostri gusti).
Prepariamo poi due ciotole e in una montiamo la panna vegetale, e nell'altra montiamo zucchero e mascarpone. Piano piano poi uniamo la panna alla crema di mascarpone zuccherata. Versiamo poi la nostra crema soffice sui savoiardi inzuppati di caffellatte e spolveriamo poi con cacao in polvere (facendolo passare attraverso un setaccio o un colino). Lasciamo riposare in frigo per un paio di ore prima di servire.

Per una merenda speciale o un dopo-pasto eccezionale!

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