benvenuti su chiaracucina
Da oggi si cucina anche su Rosalio!
È con grande piacere che vi annuncio che da oggi alcune ricette di ChiaraCucina saranno pubblicate anche su Rosalio, il blog di Palermo.
Vi invito quindi a leggermi periodicamente anche lì, a commentare e a condividere le ricette e i post.
Buona lettura e buon appetito da oggi anche su
Tortina pesche e mele
per una fresca colazione ci voleva una tortina fresca e leggera. ecco fatto:
ingredienti
200 g di farina 00
1/2 bustina di lievito
1 uovo
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
75 g di zucchero di canna
1 bicchierino di olio di semi
1/2 bicchierino di brandy
5 cucchiai da tavola di yogurt bianco
1 mela
1 pesca
1 cucchiaio di marmellata di limoni
Rotolini con crema di zucca
ingredienti
5 fette di pane per tramezzini
300 g di zucca rossa
1/2 cipolla
olio d'oliva
sale
Barchette di pere al formaggio
Ecco una soluzione semplice e rapida per un aperitivo o uno spuntino fresco e leggero
ingredienti
3 pere cosce
80 g di formaggio spalmabile "light"
verdure saltate al pesto
ingredienti
1 zucchina genovese
200 g di pomodorini
1 cipolla
2 carote
pesto di basilico
olio d'oliva
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