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Panbrioche integrale al formaggio

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Scritto da Chiara Chiaramonte Mercoledì 17 Ottobre 2012 00:31

panbrioche integrale formaggio

Ingredienti
70 g di formaggio grattugiato (io ho usato il parmigiano reggiano)
200 g di farina 00
200 g di farina integrale
1 panetto di lievito di birra fresco
60 g di margarina di soia
200 ml di latte a temperatura ambiente
60 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di sale
1 uovo (opzionale)

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Pancakes al formaggio

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Ultimo aggiornamento Martedì 02 Ottobre 2012 07:09 Scritto da Chiara Chiaramonte Martedì 02 Ottobre 2012 00:02

pancakes miele

Ecco una versione rivisitata e light dei pancakes, che non prevede burro né uova.

Ingredienti
2 cucchiai di formaggio spalmabile
5 cucchiai di yogurt bianco magro
5 cucchiai di farina di rimacino
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato

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Verdure infornate croccanti

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Scritto da Chiara Chiaramonte Martedì 25 Settembre 2012 00:46

verdure infornate croccanti

Ingredienti
2 peperoni rossi tagliati a dadini e sbollentati in acqua salata
4 patate lessate (intere e con la buccia)
2 cipolle pelate e sbollentate
olio d'oliva
sale
pangrattato

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