Focaccine rapide

Ultimo aggiornamento Lunedì 10 Dicembre 2012 17:20 Scritto da Chiara Chiaramonte Lunedì 18 Giugno 2012 00:46

Questa ricetta è stata un successone!
Le focaccine si preparano facilmente e rapidamente e si conservano per svariati giorni con utilizzi davvero versatili sia con dolce che con salato.

Ingredienti
2 cucchiaini di sale
270 g di farina 0
150 ml di latte tiepido
10 g di lievito di birra fresco
olio d'oliva
½ cucchiaino di zucchero

Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina

Panbrioche olive e zucchine

Scritto da Chiara Chiaramonte Mercoledì 06 Giugno 2012 00:12

Ingredienti
25 g lievito di birra (1 panetto di lievito fresco)
1 bicchiere di latte 
60 g margarina di soia
50 g zucchero di canna
200 g farina 0
200 g di farina integrale
1 cucchiaino di sale fino
olio d'oliva
15 olive snocciolate
1 zucchina tritata

Leggi tutto: Panbrioche olive e zucchine

Mattonella di pane

Scritto da Chiara Chiaramonte Venerdì 25 Maggio 2012 00:19

Ingredienti
1 cucchiaino di sale
270 g di farina 0
150 ml di latte tiepido
10 g di lievito di birra fresco
olio d'oliva
½ cucchiaino di zucchero

Leggi tutto: Mattonella di pane

Dadini di zucchine e carote

Ultimo aggiornamento Lunedì 10 Dicembre 2012 16:48 Scritto da Chiara Chiaramonte Mercoledì 02 Maggio 2012 00:37

Ingredienti
2 zucchine genovesi lavate e tagliate a dadini
2 carote pelate e tagliate a dadini
1 cipolla pelata e tagliata a fettine sottili
olio d'oliva
sale
acqua

Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina