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Mattonella di pane
Ingredienti
1 cucchiaino di sale
270 g di farina 0
150 ml di latte tiepido
10 g di lievito di birra fresco
olio d'oliva
½ cucchiaino di zucchero
Buon compleanno a noi!
Oggi ChiaraCucina compie un anno.
Un anno di ricette, un anno di consigli, di sperimentazioni.
Un anno in cucina senza vittime animali!
Fagottino cremosino
Ingredienti
1 rotolo tondo di pasta sfoglia fresca (non surgelata)
3 carote
1 cipolla
olio d'oliva
sale
Confusione di patate cipolle e formaggi
Ingredienti
3 patate lesse e pelate
½ cipolla lessa tagliata a fettine sottili
100 g di tocchetti di provola dolce
sale
Fagotto zucchine e emmenthal
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia tondo
1 zucchina genovese lavata e tagliata a dadini
1/2 cipolla tagliata a fettine
1 carota pelata e tagliata a dadini
50 g di emmenthal a fettine
olio d'oliva
sale
acqua
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