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Piada crema di porro e caciotta affumicata
Ingredienti
2 porri medi
2 piadine
acqua
sale
qualche fetta di caciotta affumicata
olio d'oliva
Green rice
Ingredienti
200 g di riso
sale
300 g di giri freschi lavati e tagliati
1 cipolla pelata e tagliata a fette
olio d'oliva
Giratine
Ingredienti
300 g di giri freschi lavati e tagliati
1 cipolla pelata e tagliata a fette
olio d'oliva
4 uova fresche
200 g di ricotta fresca
sale
Green Burger
Ingredienti
250 g di farina 0
1 carota pelata e tritata
50 g formaggio (emmenthal o svizzero)
1 panetto di lievito di birra fresco
50 g di margarina di soia
1 uovo
200 g di spinaci freschi lavati e tritati
1 cipolla lavata pelata e tritata
2 pizzichi di sale
1/2 bicchiere di latte a temperatura ambiente.
olio d'oliva
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Torta di Frutta senza uova
Ingredienti
1 banana
70 g di zucchero di canna
200 g di farina 00
150 g carote pelate e tritate
3 cucchiai di marmellata bio
1 tazzina di latte
1 tazzina di olio semi
½ bustina di lievito per dolci
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