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Pomodori ripieni di riso
Ingredienti
6 pomodori per insalata integri
200 g di riso per risotti
1 zucchina
1/2 cipolla
200 ml di latte
1 cucchiai di farina
noce moscata
1 cucchiai di olio d'oliva
sale
Torta salata patate scarola e besciamella
Ingredienti
2 patate medie
1 cespo di scarola
1 cipolla
1/2 litro di latte
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di olio d'oliva
1 rotolo di basta brisé
Uovo formaggioso piadinato
Per la serie: ho fame ora e mi scoccia fare cose elaborate!
Ingredienti
2 piccole piadine
1 uovo
20 g di formaggio emmenthal a fettine sottili
sale
olio d'oliva
Crepes con crema di zucchine e formaggio
Ingredienti
8 cucchiai di farina "00"
2 uova
due pizzichi di sale
300 ml di latte
1 grossa zucchina
1/2 cipolla
olio d'oliva
Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina
Zucca infornata al formaggio
Questa ricetta è facilissima: potrei dirvi di prendere la zucca e lanciarla in forno ma non è facile fino a questo punto.
Ingredienti
400 g di zucca rossa
olio d'oliva
sale
150 g di formaggio dolce a fette
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