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Pasta al forno con crema di broccoli
Ingredienti
1 broccolo lesso
400 g di anelletti (pasta)
1 cipolla
50 g di parmigiano grattugiato
80 g di emmenthal a dadini
per labesciamella light
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di olio d'oliva
sale
noce moscata in polvere
300 ml di latte
Tortina di mele con farina di kamut
Ingredienti
200 g di farina di kamut
1 mela golden
80 g di zucchero di canna
1 tazzina di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di marmellata zenzero e limoni
1 tazzina di vermouth
1 uovo
1 tazzina di olio di semi
Praline cioccolato bianco e mandorle
Ingredienti
100 g di cioccolato bianco
50 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
50 g di granella di mandorle
Biscotti salati alle mandorle (senza lievito, senza burro)
Ingredienti
300 g di farina integrale
1/2 porro lavato e tritato
1 carota lavata e tritata
2 uova
3 cucchiaini di sale
4 cucchiai di olio d'oliva
100 g di mandorle tostate tritate
20 g di formaggio spalmabile
Leggi tutto: Biscotti salati alle mandorle (senza lievito, senza burro)
Torta Glassata Mele Zenzero e Mandorle
Ingredienti
2 mele deliziose
50 g di mandorle intere tostate
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 uovo
1 tazzina di olio di semi
300 g di farina
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 tazzina di vermouth
100 g di zucchero di canna + 30 g per la glassa
Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina
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