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Filoncini di pane rosmarino, aglio e sesamo
Ingredienti
450 g di farina di rimacino
1/2 panetto di lievito di birra fresco
250 ml d'acqua
2 cucchiaini di sale
4 cucchiai di olio d'oliva
20 g di rosmarino
20 g di semi di sesamo
20 g di aglio disidratato
Zuppa broccolo, porro e funghi
Ingredienti
1/4 di broccolo
1 porro
100 g di funghi champignons affettati
dado granulare vegetale
olio d'oliva
acqua
Zuppa di porro
Ingredienti
1 porro
olio d'oliva
brodo granulare vegetale
acqua
Seitan con verdure
Ingredienti
100 g di seitan piastrato
1 patata
1 zucchina
1 cipolla
1 bicchiere di vino rosso
olio d'oliva
sale
Torta stracciatella senza zucchero
Ingredienti
250 g di farina 00
1/2 bustina di lievito
150 ml di latte
1 uovo
50 g di fruttosio
70 g di cioccolato al latte senza zucchero
1 tazzina di olio di semi
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