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Torta CioccoMandorla
Ingredienti
300 g di farina 00
120 g di zucchero di canna
1 uovo
1 tazzina di olio di semi
80 g di cacao in polvere zuccherato
1 tazzina di liquore al cioccolato
1 tazzina di latte
1 bustina di lievito
80 g di mandorle tritate
alcune mandorle tostate intere
Polpette tofu e verdure
Ingredienti
100 g di tofu tritato
sale
1 zucchina genovese tritata cruda
pangrattato
1 uovo
rosmarino
1 cipolla tritata
Tiramisù per bambini
Questa versione di tiramisù è anche per bambini perché è fatta con caffé d'orzo, quindi senza caffeina, e poi la crema è preparata senza uova (che solitamente son crude), quindi ancora più "leggera" e buona per i più piccoli!
Ingredienti
1 confezione di biscotti savoiardi
latte caldo zuccherato
caffé d'orzo solubile
250 ml di panna vegetale da montare
150 g di mascarpone
100 g di zucchero
cacao in polvere zuccherato
Pastina broccolosa
Ingredienti
1/2 broccolo
1 carota
1/2 cipolla
sale
olio d'oliva
80 g di pastina
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