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Tronchetto di carote mandorlato
ingredienti
250 g di farina
1 bicchierino d'olio di semi
80 g di zucchero di canna
1 uovo
180 g di carote tritate
50 g di mandorle tritate
1 bustina di lievito
!/2 bicchiere di latte
Trovi la ricetta completa sul libro ChiaraCucina
Torta Moka
Vi capita mai che rimanga qualche sorso di caffé?
In questi casi sapete che si fa?
Si conserva in un barattolo di vetro e si tiene in frigo.
Perché poi ne tiriamo fuori una bella torta fresca al caffé! Tiè!
ingredienti
1 uovo
90 g di zucchero di canna
200 g di farina
1 bustina di lievito
200 ml di caffé
1 bicchierino di olio di semi
Milk Free Apple Pie
Ovvero una torta di mele senza latte!
ingredienti
250 g di farina
1/2 bustina di lievito
2 mele medie
90 g di zucchero di canna
una sorsata di brandy
1/2 bicchiere di succo di mela
1 uovo
1 bicchierino di olio di semi
Fusilli colorati
ingredienti
pasta (fusilli)
pomodorini
fiori di zucca
aglio
sale
Cose turche!
Il titolo potrebbe apparire generico, un'esclamazione quasi di stupore.
E invece, è un'alternativa al cosiddetto salame turco, ma fatto con una forma diversa. Mi è venuto in mente perché avevo in casa dei biscotti caserecci a forma di treccia che non ispiravano la gola di nessuno... non potevo tollerare di lasciarli andare a male e quindi di biscotti abbandonati ho fatto "cose turche".
ingredienti
200 g di biscotti al burro
80 g di margarina
60 g di zucchero
1 sorso di brandy
40 g di cacao amaro in polvere
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