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Cestini VEGAN integrali alle verdure alla birra
Da oggi comincia la collaborazione con Sparkling Magazine dove troverete, una volta a settimana una mia ricetta vegan.
Questa ricetta è un'ottima soluzione e anche gradevole esteticamente, ottimi come antipasto o proprio come secondo.
Intanto possiamo trovare la ricetta delle verdure con le quali riempire i nostri cestini cliccando qui.
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Piadina integrale vegan
Ingredienti (per 4 piadine)
250 g di farina integrale
25 g di olio d'oliva
60 g di latte d'avena
2 cucchiaini di sale
Acqua q.b.
Verdure saltate alla birra
Ingredienti
1 finocchio lavato e tagliato a dadini
2 carote medie pelate e tagliate a dadlini
1 porro medio lavato e tagliato a rondelle
200 ml di birra (anche sgasata!)
Acqua
Sale
Olio d'oliva
ChiaraCucina da Modusvivendi
Un libro è l'espressione di un gesto d'amore!
Se lo regali alla persona amata, se lo prendi per te, se lo ricevi in regalo.
Ed oggi è la festa degli innamorati quindi quale migliore occasione per farlo?
Cuoricini di carciofo
Ingredienti
4 gambi di carciofo lessati e tagliati a rondelle
1 cipolla pelata e affettata finemente
2 uova
Sale
Olio d'oliva
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