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Cocotte di pasta al forno pomodoro e formaggio
Un piatto semplice, rapido e goloso, per far contenti tutti!
Ingredienti (per 2 persone)
120 g di pasta corta (io ho usato gli anelletti)
300 ml di salsa di pomodoro (meglio se fresca) cotta
20 g di formaggio grattugiato
Sale
Olio
Pangrattato
Torta zenzero e mandorle con yogurt (e senza uova)
Ingredienti
250 g di farina 00
50 g di mandorle sgusciate e tostate
3 cucchiai di yogurt bianco magro
100 g di zucchero di canna
10 g di zenzero fresco grattugiato
1 tazzina di olio di semi
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Leggi tutto: Torta zenzero e mandorle con yogurt (e senza uova)
Dischetti soffici al cacao
Ingredienti
(per la base)
2 uova
70 g di zucchero
50 g di farina
ChiaraCucina al Teatro Lelio: è andata!
Ed anche questa è andata!
Affiancata dai "folli" che mi hanno seguita, supportata (e sopportata), incoraggiata, accompagnata.
E questo è un post proprio per raccontare e dire GRAZIE, un grazie enorme a tutti quelli che c'erano e a quelli che non c'erano ma c'erano e ci saranno sempre.
Questa sera ChiaraCucina al Teatro Lelio di Palermo
Manca poco ormai, solo poche ore e sarò sul palco del Teatro Lelio di Palermo a presentare il libro ChiaraCucina di Navarra Editore.
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